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パワー満点
明日もがんばるぞぉ〜♪

豚バラ肉の味噌炒め

A…味噌、砂糖、酒、ニンニクひとかけ(すりおろすまたはスライス) みりんを、入れてもOK 大きめの、スプーンに1杯ずつ

玉ねぎ…ピーマンを切って
先に炒める。

玉ねぎに火が通ったらバラ肉を入れて、強火で炒め

合わせておいたAを入れて絡ませる。ニンニクの香りがしてきたら中火にして味を染み込ませて火を止めてできあがり(^^)

Aの合わせダレに生の豚バラ肉を漬け込んで冷蔵庫で保存しとくと、発酵食品になりますよ♪