10514619_1473605982900536_9126308394672116900_nご飯のおかずにも、お弁当のおかずにもピッタリな肉味噌♫

 

材料  豚ひき肉 200G

長ネギ・・1本、生姜・・少々(両方ともみじんきり)

調味料(味噌、大きなスプーン1杯、砂糖 小さなスプーン1杯 酒小さなスプーン1杯、    醤油少々)

お鍋に、油をいれて温める。弱火でしょうがを軽くいため、ひき肉を入れる。

(この時火加減は中火)

すばやくお箸をくるくる回して、火が通り始めたらネギをいれて炒める。

調味料をあわせておいて、鍋に入れまたまた混ぜる(弱火で)お味噌の香りがでたら

仕上げにごま油を少々で出来上がり。辛味をつけるる時には和風なら七味を

豆板醤なら中華っぽくなるよ(豆板醤をいれる場合はひき肉を炒める時に)

椎茸をみじん切りにしていれてもおいしい。しいたけが苦手な方もこれならたべれちゃう♫

YUUのご飯がススムクンメニューでした♪゜・*:.。. .。.:*・♪

PS。レタスに巻いて食べてもOK!!