10675609_1489432001317934_6681591390780692465_nおつかれさま(^^)♪
降ったりやんだりの雨でした。
体調崩してませんか?

今夜のYuu食卓は
牛肉とごぼう炊込みご飯、湯豆腐に、切昆布煮♪ さぁ、手を合わせていただきまぁ〜す♪

今夜はかぼちゃスープだったので発酵食品がなかったからなのか、納豆ないの?と子供達。おやおやおや〜寒さで体が疲れてるのかな?寒くなってくると生野菜が減ってきてしまいがち。発酵食品からとれる酵素は納豆やぬか漬です。根野菜の漬物常備の季節ですね。今夜は食後にヨーグルトに酵素混ぜて代用。

〜牛肉とゴボウ炊き込みご飯レシピ〜

薄く切ったゴボウをさっと熱湯にくぐらす。油揚げを細かく切りゴボウと一緒に炊飯器にいれスイッチオン

牛肉は細かく切って、鍋に油を入れて千切りにした生姜と一緒に炒める。火が通ったら酒、砂糖、醤油をいれて煮る

炊き上がったご飯に牛肉を混ぜて出来上がり♪♪