この鍋ご存知ですか?

我が家の家宝と言える『義経鍋』南部鉄で作られてる青森産の鍋です

鉄板の上にお肉を乗せて焼き、真ん中にあるお鍋のところで、水炊きもできる鍋。

鉄板の端が、受け皿のようになっていて、そこに好みのタレをいれ、焼けてお肉や水炊きにしたお野菜やお豆腐をつけて食べるんです。

我が家は、豚バラ肉を焼き、受け皿にお醤油と大根おろし、ニンニクをすっていれて食べます(^ ^)

鉄鍋ってほんとすごいです!!お肉の油もしつこく感じないのが不思議

ごはんもススむ焼肉!

我が家で愛され続け、20年越えした『義経鍋』です!!

今夜は『義経』というと、『やったーー!!』喜ぶ子供たち♫

もちろん、大根おろすのは子供たち担当!野球児だった息子2人は、どんぶり飯でがっつり食べていた時は、大根1/2本おりさなければ足りなかったんです。

この大根おろしのおかげで、食べ過ぎても胸焼けせずお腹いっぱ〜いと、満足笑顔!!

この鍋発祥の地、青森では馬肉を食するそうです

都内でもこの義経鍋でお料理を提供されてるお店が数件だけあるようです。

ぐるなび情報⇨http://tabelog.com/keywords/義経鍋/tokyo/

がっつりお肉の時に酵素

おいしくってつい食べ過ぎた食後に祐・酵素の酵素サプリメント『Sui酵素』補給で20歳をすぎた子供達も

明日のパワーをしっかりキープ!

焼肉にレタスやサラダ菜をまいて食べたり、大根おろしをつけて食べるのは、お野菜や大根おろしの持つ酵素を一緒に摂ることで、お肉の消化・分解を助けるために添えられてます。

お肉をがっつり食べたい時って、体が欲してる証拠!

焼肉って、成長期のお子様や男性に人気メニューです!

食べたいことを我慢しすぎるのもストレスになってしまいます

がっつりお肉のときは、お野菜や発酵食品をうまく組み合わせて『酵素』をしっかり補給してみてください(^ ^)

追記・・

ちなみにこの義経鍋が夕飯後は、しっかり床拭き掃除になるのです・・