たっくさんのお野菜に、卵まで
頂いちゃいました♪( ´▽`)
今夜の夕飯、なに作ろうかな〜♪ で、できたのが・・・

「大根おろしたっぷりハンバーグ♪」

手作りのクルミドレッシングも頂いたので、大根水菜サラダに和えてみました(^^)

季節の新鮮野菜、美味しく食べて健康に!

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いつもの食卓に、酵素をプラス!

今日は、採れたて新鮮の大根を頂いたので、大根おろしをたっぷり作り、大根を千切りにしてサラダにしました。

大根にはダイエット効果にもつながる酵素が含まれてます。

大根にはアミラーゼという消化酵素が豊富に含まれおり、この消化酵素が、炭水化物の消化を促し、さらには便通を改善させる働きもあります。

ただし、この消化酵素は熱に弱く、加熱を伴うと酵素は無くなってしまう性質があるので、できるだけ新鮮な大根は、

生で食べることのがオススメです。

大根のすりおろしは、ダイエットにオススメ!

おろした大根って、ちょっぴり辛いですよね?この辛味成分が代謝を活性化させ、肥満を引き起こす活性酵素を排出する働きになります。

お酒を飲みすぎた後や、食べ過ぎた後に大根おろしを食べると、スッキリ感を感じる方も多いのではないでしょうか?

これは、大根に含まれる酵素の消化酵素が働いてくれるからです。