さむぅ〜い1日でした。東京では初雪が明け方に散らついたそうです。

埼玉でも、『あっ、雪だ!』とわかるくらいに降ったところも・・

急に寒くなった日の夕飯は、やっぱりお鍋!

昆布で出汁をとって、ネギに白菜、えのきをたっぷり入れたお鍋。

とろ〜っと溶ける白菜が美味しい!

つけだれは、ゴマだれを作ってそのタレに、静岡のお土産に頂いたサクサクガーリック入れてみました(^^)
これが大好評!!うまかったぁ〜♪と、お鍋完食❗️

残ったら明日の夕飯、お雑炊にしようと思った計画はなくなっちゃった

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〜 祐のお台所より 〜

ゴマだれレシピを、ご紹介

味噌大きめのスプーン1杯と炒ったゴマ、みりん、砂糖少々、醤油少々をよ〜くねりあわせる

お皿に適量をとり、お鍋のだし汁でうすめたつけだれ。

このタレ、お味噌の風味も逃げないのでオススメです。

昆布だしのお鍋って、ポン酢で食べたり、ゴマだれで食べれるので、家族それぞれ好みの味でお鍋満喫