冷え込む週末になりました。
ストーブの上にかけて、コトコト煮込んだおでんが出来上がりました。
さぁ、なにから食べる??

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お鍋に、お水と昆布をいれいぇ、お塩を少し。

その中に、大根を入れてコトコト煮込むだけ!あとは、好きな具材を入れて味を染み込ませていくと美味しいおでんができちゃいます。

からしをつけたり、柚子胡椒、お味噌をつけても美味しいです!

もう1品に、納豆を小皿につけたしすると、酵素補給になります。

寒い季節、生野菜はなかなかたべれないもの。発酵食品をプラスして、消化酵素を補ってみてくださいね。