夏バテ回復!さっぱり豚しゃぶサラダ♪

お好みの野菜に、さっと茹でた豚バラ肉をのせて(豚肉は、疲労回復スタミナ源です)

『オリーブオイルとお醤油を混ぜてかけるだけ!』のこのタレが、うっ〜まいんです!

オリーブオイル➕お醤油だけのこのタレ、冷奴にサラダに、お刺し身も美味しさがアップします

今回の特性タレに使ったお醤油とオリーブオイル

どちちらも、小豆島の名産品。

お醤油は、『ヤマロク醤油さん』http://yama-roku.net

ss 2016-08-31 12.57.06ホームページからお取り寄せ(通販)が出来ます。

Face Bookページもあります。

https://www.facebook.com/yamaroku

こちらが『ヤマロク醤油さん』狭い路地の先に見えて来る木桶が目印。

 

IMG_1407オリーブオイルは、小豆島のオリーブ園さん http://www.1st-olive.com/

オリーブ園さんでは、お食事もできます。

写真は、ランチで食べたパンとエキストラヴァージンオリーブオイル。このオリーブ香草塩も、おいしんです。

お肉を焼いて、サッと一振り!また、パスタにオリーブオイルと香草塩で味付けしてみたりと大活躍中!

IMG_1563

どちらも、ネット販売もされてます。

おいしいお醤油が食べたい!オリーブオイルが欲しい!と思ってらっしゃる方

ぜひ試してみてください。オススメですよ〜♫